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Seminario de Capacitación CPO y HACCP 2010

Labwa cierra el año 2010 con un evento de certificación para técnicos de la industria del agua embotellada en la región.

El evento se llevó a cabo en el Hotel Porta Antigua Guatemala desde el 29 de noviembre al 3 de diciembre de 2010. Dicho evento se realizó con el objetivo de certificar a los técnicos de plantas  embotelladoras de agua de la región y contó con la exposición de especialistas Invitados.

Malcom Graham es un consultor de renombre a nivel mundial para la industria de agua embotellada, con más de 50 años de experiencia y especializado en ayudar a embotelladoras y sus técnicos a cumplir los requisitos internacionales como operadores de planta certificados. Fué el encargado de impartir el curso de HACCP y el curso CPO a los técnicos participantes y evaluar al final sus  conocimientos adquiridos para culminar parte del proceso de certificación.

Adicionalmente se contó con el apoyo de Robert Gelbach, con más de 20 años de experiencia en la industria de agua embotellada. Y Jesús Casillas con más de una década de experiencia atendiendo a la industria del agua embotellada. Quienes representaban también a la empresa QUASI.

LABWA realiza dicho evento anualmente con el objetivo cumplir el requerimiento ante IBWA de realizar la capacitación anual dirigida a los técnicos de las empresas embotelladoras miembros de LABWA. Dicha capacitación se tiene como política para los miembros de LABWA que cada 3 años sus técnicos deben actualizar sus conocimientos. Y con ello activar nuevamente su certificación correspondiente para una vigencia de 3 años adicionales a nivel técnico.

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